Catálogo en línea Koha › Detalles de: Ingeniería de la industria alimentaria

Ingeniería de la industria alimentaria / Francisco Rodríguez Somolinos... [et. al]

TextoIdioma: Español Editor: Madrid : Síntesis, c2002Descripción: v.2 : ilustraciones ; 24 cmISBN: 8477389381Tema(s): PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

Clasificación CDD: 664.02

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Copia número	Estado	Código de barras
Libro	Biblioteca Central	664.02 In42 2002 (Navegar estantería)	v.2 e.1	Disponible	800128023
Libro	Biblioteca Central	664.02 In42 2002 (Navegar estantería)	v.2 e.2	Disponible	800128024
Libro	Biblioteca Central	664.02 In42 2002 (Navegar estantería)	v.2 e.3	Disponible	800128025

Volúmen II. Operaciones de procesado de alimentos

Incluye índice y bibliografías

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