Situación actual de la Ingeniería en Alimentos en Panamá como base para la creación de la Asociación de Ingenieros en Alimentos / por Alexander Ariel Pérez Aguirre ; asesor Indira Franco
Por: Pérez Aguirre, Alexander Ariel [autor]
Colaborador(es): Franco Obaldía, Indira Del Carmen [asesor]Tipo de material: 
TextoEditor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2019Descripción: xiii, 104 páginas : ilustraciones, cuadros ; 28 cmTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenTema(s): Tesis y disertaciones académicas | CIENCIA Y TECNOLOGIA | ASOCIACIONES DE PROFESIONALES | INDUSTRIA Y COMERCIO DE ALIMENTOS -- ASOCIACIONES, ETCClasificación CDD: T 331.71
Contenidos:
Nota de disertación: Tesis Licenciatura. Universidad Tecnológica de Panamá, Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos. 2019
Capítulo I. Marco teórico. -- Capítulo II. Ingeniería en alimentos en Panamá. Fallas en el sector alimentos. -- Capítulo III. Creación de una Asociación Nacional de Ingenieros en Alimentos.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central Tesis | Tesis | T 331.71 P415 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 800133473 |
Trabajo de graduación para optar al título de Ingeniería en Alimentos. -- Página del título.
Tesis Licenciatura. Universidad Tecnológica de Panamá, Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos. 2019
Incluye infografía.
Capítulo I. Marco teórico. -- Capítulo II. Ingeniería en alimentos en Panamá. Fallas en el sector alimentos. -- Capítulo III. Creación de una Asociación Nacional de Ingenieros en Alimentos.
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