Optimización de la polivinil polipirrolidona como estabilizante de la cerveza. / Paul Henry Aguilar Pitti
Tipo de material:
TextoEditor: Panamá : U.T.P., 1993Descripción: 63 páginas : ilustraciones ; 28 cmTema(s): INGENIERÍA INDUSTRIAL | CERVEZA - INDUSTRIA | INDUSTRIA CERVECERAClasificación CDD: PP 663.42
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Práctica profesional
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Biblioteca Central Tesis | Práctica Profesional | PP 663.42 Ag93 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 80016783 |
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