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Desarrollo y propuesta de manuales de buenas prácticas de manufactura (BPM) Por Monica G. Angelkos Palacios

Por: Angelkos Palacios, Monica GTipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Editor: Panamá U.T.P. 2014Descripción: ii, 315 h. : Ilustración 28 cm. + 1 CDTema(s): HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | CIENCIAS Y TECNOLOGÍA - PRÁCTICA PROFESIONALClasificación CDD: PP664.024 Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2014.

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Práctica profesional	Biblioteca Central	PP664.024 An435 (Navegar estantería)	e.1	Disponible		800123259

Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2014.

No se presta a domicilio.

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