Estudio de nuevos métodos de producción y utilización de la harina para pan y su posible implementación en Panamá / por Lía Tatiana Jaspe Lescure
Por: Jaspe Lescure, Lía Tatiana [autor]
Tipo de material: 
TextoEditor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 1988Descripción: vii, 133 páginas : ilustraciones ; 28 cmTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenTema(s): Ingeniería industrial -- TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS | HARINAClasificación CDD: T 658.5 Nota de disertación: Tesis. Licenciado(a) en Ingeniería Industrial. Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Industrial. 1988.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central Tesis | Tesis | T 658.5 J312 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 80017986 | |
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Biblioteca Central Tesis | Tesis | T 658.5 J312 (Navegar estantería) | e.2 | Disponible | 80017979 |
Trabajo de graduación para optar al título de Licenciatura en Ingeniería Industrial. -- Página del título.
Tesis. Licenciado(a) en Ingeniería Industrial. Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Industrial. 1988.
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