Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'an:1473'

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		Preelaboración y conservación de alimentos / Nuria Pérez Oreja , Gustavo Mayor Rivas , Víctor J. Navarro Tomás por Pérez Oreja, Nuria \| Navarro Tomás, Víctor José [aut.] \| Mayor Rivas, Gustavo [aut.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Síntesis, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.028 P415 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier ; traducción: Antonio Habitud Esquivel por Desrosier, Norman W. Tipo de material: Texto; Formato: impreso festschrift Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México, D. F. : CECSA, c1964, reimpr. 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.028 D47 (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Carne y productos cárnicos : Tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; traducido por Isabel Jaime Moreno por Varnam, Alan H \| Sutherland, Jane P [aut.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.90286 V431 1998 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ingeniería de la industria alimentaria: volúmen 1 conceptos básicos / editor José Aguado Alonso... [et. al] por Aguado Alonso, José [editor] \| Calles Martín, José Antonio [editor] \| Cañizares Cañizares, Pablo [autor] \| López Pérez, Baldomero [autor] \| Santos López, Aurora [autor] \| Serrano Granados, David Pedro [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: Madrid : Síntesis, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 660.2 In42 2009 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ingeniería de la industria alimentarias / Francisco Rodríguez Somolinos... [et. al] por Rodríguez Somolinos, Francisco [editor] \| Calles Martín, José Antonio [autor] \| Cañizares Cañizares, Pablo [autor] \| López Pérez, Baldomero [autor] \| Santos López, Aurora [autor] \| Serrano Granados, David Pedro [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: Madrid : Síntesis, c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.0286 In42 2011 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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