Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'au:"Barbosa Cánovas, Gustavo V."'

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		Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria / Alberto Ibarz Ribas, [et al...] por Ibarz Ribas, Alberto [autor] \| Barbosa Cánovas, Gustavo V [autor] \| Garza Garza, Salvador [autor] \| Gimeno Año, Vicente [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: Zaragoza, España : ACRIBIA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664 M5671 2000 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Li Ma, Blas Barletta ; traducido por Alberto Ibarz Ribas por Barbosa-Cánovas, Gustavo V \| Ma, Li [autor] \| Barletta, Blas [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : ACRIBIA, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.02078 B2344 1997 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas por Ibarz, Albert \| Barbosa-Cánovas, Gustavo V [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso festschrift Idioma: Español Editor: Madrid : Mundi-Prensa, c2005, reimpr. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.02 Ib1 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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