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Productos de piña, banano y tomate.

por Ruíz R., Israel A.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Panamá U.T.P. 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: F634.77 R859 (1).

Formulación, elaboración y prueba de aceptabilidad de una papilla a base de cáscara de piña (Ananas comosus) y arroz para niños mayores de 2 años / por Cristina Appleton ; asesor M. Sc. Tatiana Salgado Pacheco.

por Appleton, Cristina | Salgado Pacheco, Tatiana [asesor.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2017Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimento, 2017. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 664.024 Ap53 (1).

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