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Mapping the Flow of Resources, Products, and Information in the Agricultural Cold Chain of Panama Por Alvaro Lasso, Carlos Osorio, Dalys Delgado, Yamilka Collado

por Lasso, Alvaro [autor] | Osorio, Carlos [autor] | Delgado, Dalys | Collado, Yamilka [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Panamá : U.T.P., 2014Nota de disertación: Tesis ( Maestría ) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial. Maestría en Ciencias en Ingeniería de la Cadena de Suministro, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: TM658.788 M322 (1).

Preservación e higiene de los alimentos.

por Chang Castillo, Galo Anel.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Santiago, Panamá U.T.P. 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: F641.4 Ch882 (1).

Evaluación del sistema de almacenamiento y secado de la planta silos las Barreras del Instituto de Mercadeo Agropecuario. / Edwin Alberto Reyes Pineda

por Reyes Pineda, Edwin Alberto.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Panamá : U.T.P., 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP 664.0285 R33 (1).

Análisis operativo de un prototipo de secador solar para la agroindustria / por Enrique Jossué Ruíz Peñalba , Dayra Isabel González Quintero

por Ruíz Peñalba, Enrique Jossué | González Quintero, Dayra Isabel [aut.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2008Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Mecánica, 2008. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 664.0284 R859 (1).

"Bases para la optimización del proceso de elaboración de yuca, ñame y otoe frescos cortados" / González Carrasco, Luis Alberto

por González Carrasco, Luis Alberto.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2007Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 664.806 G5891 (1).

Evaluación análisis y propuesta de mejora para el control del cumplimiento de la cadena de frío en los procesos de almacenamiento y transporte de la empresa PICSA / por Ernesto A. Castillo Rodríguez ; profesor asesor Mario Hernández

por Castillo Rodríguez, Ernesto A [autor] | Hernández, Mario [asesor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: Especializado; Editor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2018Nota de disertación: Tesis Licenciatura. Universidad Tecnológica de Panamá, Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Logística y Transporte Multimodal. 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 658.5 C2784 (1).

Diseño y prueba de un modelo metodológico como base para el desarrollo de un proyecto de implantación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en pequeñas y medianas empresas procesadoras de condimentos en Panamá / por Damarys O. Cortés Carvajal ; directora de tesis Juana Ramos Chue de Pérez

por Cortés Carvajal, Damarys O [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2020Nota de disertación: Tesis Doctorado. Universidad Tecnológica de Panamá, Faculta de Ciencias y Tecnología. Doctorado en Ingeniería de Proyectos. 2020. Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Servicio de avituallamiento de cruceros en Panamá : Realidades y oportunidades / por Alexandra Judith Alabarca

por Alabarca, Alexandra Judith [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2017Nota de disertación: Tesis Licenciatura. Universidad Tecnológica de Panamá, Facultad de Ingeniería Civil. Licenciatura en Operaciones Marítimas y Portuarias. 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 387.54 AL115 (1).

Diseño del proceso de abastecimiento de insumos en el área de comidas preparadas de los Supermercados Rey / Virginia Nieto Couto ; profesora asesora Vianette Virzi Delija

por Nieto Couto, Virginia [autor] | Virzi Delija, Vianette Vesna [asesor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2016Nota de disertación: Tesis. Licenciatura. Universidad Tecnológica de Panamá, Facultad de Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Industrial. 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 658.7 N558 (1).

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