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Estudio de factibilidad de la implementación de un local dedicado a la venta de productos gourmet a base de frutas / Ingrid Castillo, Luis De La Victoria, Amely González, Gisbell Murillo, Gustavo Wong. por Castillo, Ingrid [autor] | De La Victoria, Luis [autor] | González, Amely [autor.] | Murillo, Gisbell [autor] | Wong, Gustavo [autor]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Editor: Panamá : U.T.P., 2011Nota de disertación: Tesis (Postgrado) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial. Postgrado en Formulación, Evaluación y Gestión de Proyectos de Inversión, 2011. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: TP658.835 Es885a (1).
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Extracción de pectina de la cáscara del limón persa / Larissa Del C. Delgado Ortega. por Delgado Ortega, Larissa Del C. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Editor: Chiriquí, Panamá : U.T.P., 2003Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 664.25 D378 (1).
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Desarrollo de una galleta con fruta deshidratada y nuevos ingredientes Por Joseph J. Gallardo A por Por Gallardo A., Joseph J. Tipo de material: Texto; Formato:
impresión grande ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Pre-escolar; Idioma: sp Editor: Panamá U.T.P. 201Nota de disertación: Práctica Profesional (Licenciatura) -- Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: PP664.7525 G1357 (1).
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