Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'an:1249'

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		Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios / José Ramón Hermida Bun por Hermida Bun, José Ramón. Tipo de material: Texto; Formato: impreso festschrift Idioma: Español Editor: Madrid : Mundi Prensa, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.02 H428 2000 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ingeniería de la industria alimentaria / Francisco Rodríguez Somolinos... [et. al] por Rodríguez Somolinos, Francisco [autor] \| Calles Martín, José Antonio [editor] \| Cañizares Cañizares, Pablo [autor] \| López Pérez, Baldomero [autor] \| Santos López, Aurora [autor] \| Serrano Granados, David Pedro [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso festschrift Idioma: Español Editor: Madrid : Síntesis, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.02 In42 2002 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea / Romain Jeantet, Michael Roignant, Gérard Brulé ; traducción realizada por José María Peiró Esteban por Jeantet, Romain \| Roignant, Michael [autor] \| Brulé, Gérard [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: fr# Editor: Zaragosa : Acribia ; c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 637.1 J342 2005 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ingeniería industrial alimentaria. Volúmen II Tecnicas de separación / Pierre Mafart, Emile Béliard ; traducción Montserrat Mor-Mur Francesch por Mafart, Pierre \| Béliard, Emile [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: fr Editor: Zaragoza : Acribia, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664 M269 1994 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Li Ma, Blas Barletta ; traducido por Alberto Ibarz Ribas por Barbosa-Cánovas, Gustavo V \| Ma, Li [autor] \| Barletta, Blas [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : ACRIBIA, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.02078 B2344 1997 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas por Ibarz, Albert \| Barbosa-Cánovas, Gustavo V [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso festschrift Idioma: Español Editor: Madrid : Mundi-Prensa, c2005, reimpr. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.02 Ib1 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de materiales de empaque y métodos de conservación utilizados en cocinas industriales / por Seyma Rocío Ortega Pérez por Ortega Pérez, Seyma Rocío [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: Especializado; Editor: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2018Nota de disertación: Tesis Licenciatura. Universidad Tecnológica de Panamá, Facultad de Ciencias y Tecnología. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos. 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: T 664.09 Or8 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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